Higos secos
Los higos se pueden someter a procesos de secado para convertirse en higos secos. Los higos secos tiene respeto el higo fresco mucho mas calcio, hidratos de carbono y por lo tanto más calorías y mucha menos agua.
Los podemos encontrar todo el año en el mercado puesto que al contener un alto grado de azúcar actúa como conservante natural y al estar secados se mantienen en perfecto estado durante largos periodos de tiempo.
Entre sus beneficios encontramos que es un buen regulador del tránsito intestinal, son muy adecuados por la fabricación de glóbulos rojos y ricos en minerales como el potasio y el calcio.
